As culturas que foram esquecidas ao longo do século passado estão sendo redescobertas. Também conhecidas como culturas “negligenciadas e subutilizadas”, “pequenas” ou “promissoras”, as culturas órfãs têm sido negligenciadas pelos serviços de pesquisa, extensão e formuladores de políticas. Das 30 mil espécies de plantas comestíveis, apenas 30 são usadas para alimentar o mundo.
Essas culturas podem ajudar a aumentar a diversificação da produção de alimentos, adicionando novas espécies às dietas, resultando em melhor oferta de nutrientes específicos, ou seja, aminoácidos essenciais, fibras, proteínas.
O Consórcio Africano de Colheitas de Órfãos (AOCC) está treinando cientistas de plantas africanas para tornar as culturas e suas variedades mais nutritivas e melhorar seus rendimentos e capacidade de suportar os efeitos das mudanças climáticas.
“Esta colaboração visa melhorar a segurança alimentar da África com cientistas africanos usando algumas das melhores ferramentas e equipamentos disponíveis em qualquer lugar do mundo para disponibilizar alimentos seguros, nutritivos e acessíveis em uma base sustentável”, disse o diretor-geral da ICRAF, Tony Simons.
Esta iniciativa aumentará a conscientização sobre o papel potencial das culturas negligenciadas e subutilizadas em sistemas de produção de culturas mais produtivos e sustentáveis que sejam resilientes aos efeitos das mudanças climáticas.
